Rendelési kód: 1087
Összetétel:
A quinoa, az inkák aranya, egy dél amerikai gluténmentes gabonaféle, főleg Peru és Bolívia vidékein terem. Az inkák nyelvén a Magok Anyját jelenti, és ennek megfelelően nagyon értékes is, az inkák szent ételnek tartották.
Tartalmaz B1, B2, C, E , magnézium, kalcium, foszfor, vas, cink.
Magas antioxidáns tartalmának köszönhetően segíti megelőzni az egyes daganatos megbetegedések kialakulásának kockázatát, kiváló gyulladáscsökkentő, lúgosító tulajdonsága miatt a méregtelenítő kúrákban is nagyon jól alkalmazható.
Zsírtartalma a gabonaféléknél jóval magasabb, és mivel főként telítetlen zsírsavakból áll, ezért fogyasztása hatékonyan csökkenti a szívbetegség kockázatát.
Élelmi rostokban is igen gazdag, ezért különösen javasolt a fogyasztása emésztési problémákkal küzdőknek, kismamák, keringési betegségekben szenvedők és fogyókúrázók számára is.
Kiszerelések:
Szállítói cikkszám: 1087
Nettó súly:
| Tápérték adatok | |
|---|---|
| Energia: | 1539,75 kJ/ 368kcal |
| Zsír: | 6,07g |
| Amelyből telített zsírsavak: | 0g |
| Szénhidrát: | 64,16g |
| Amelyből cukrok: | 2,22g |
| Rost: | 7g |
| Fehérje: | 14,12g |
| Só: | 15mg |
Nagykereskedelmi szállítási módok bemutatása itt megtalálható
Főzési tanácsok
Fontos! – felhasználás előtt alaposan mossuk át jó meleg vízben, különben keserű maradhat. Van rajta egy természetes bevonó réteg, ami a víztől egy csúszós felületté válik, ezért egy rövid időre akár be is áztathatjuk, és egészen addig mossuk, amíg ez le nem jön róla.
Több fajta is létezik belőle, a legismertebb a fehér verzió, ami a legédesebb is.
Több féle felhasználási módja is van:
készíthetjük és használhatjuk úgy is mint a rizst, de úgy is mint a gabonákat: mosás után kétszeres mennyiségű vízben főzzük meg, kb. 15-20 perc után lesz kész, mire az összes folyadékot elfőtte. Ha kissé megpirítjuk főzés előtt, ízletesebb lesz.