Vissza

Pesto Rosso

Rendelési kód: 1079

Összetétel: paradicsom pép (48%), napraforgóolaj, szárított paradicsom (9%), paradicsom püré (4,8%), kesudió, bazsalikom (3,6%), só, burgonyapehely, parmezán sajt, kemény sajt, fokhagyma, savanyúságot szabályozó anyag: tejsav. Nyomokban földimogyorót tartalmazhat.

Receptek

Kiszerelések:

1000g

Szállítói cikkszám: 1079

Nettó súly:

Tápérték adatok
Energia: 1168 kJ / 283 kcal
Zsír: 26g
Amelyből telített zsírsavak: 3,7g
Szénhidrát: 7,2g
Amelyből cukrok: 4,2g
Rost: 1,9g
Fehérje: 4g
Só: 2,6g

Nagykereskedelmi szállítási módok bemutatása itt megtalálható

Receptek

Chilis fettuccine pesto rossoval és gombával

  • 500g szélesmetélt
  • 2 fej lilahagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 közepes paradicsom
  • 500g gomba
  • 100g pesto rosso
  • fekete olívabogyó
  • parmezán
  • olívaolaj
  • oregánó
  • bazsalikom
  • só
  • bors

Elkészítés

1.

Olívaolajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, fokhagymát, feldarabolt paradicsomot és a szeletekre aprított gombát. Mikor a gomba megpuhult és a paradicsom is elfőtt, hozzáadjuk a pestot és ízlés szerint még sót, borsot, oregánót, bazsalikomot. Ha úgy véljük, nem elég a szaftos, akkor paradicsomszószt érdemes hozzáadni.

2.Közben kifőzzük a szélesmetélt tésztát (al dente-re), majd beleforgatjuk a gombás-hagymás alapba és már kész is. Forrón tálaljuk, tetején reszelt parmezánnal és fekete olajbogyóval.

Jó étvágyat!