Fekete Jázmin rizs

Rendelési kód: 1031

Összetétel:

Hosszú szemű, illatos thaiföldi rizsfajta. Elnevezése a rizskorpa színére utal. A hántolás után a fekete jázmin rizs szemekről nem koptatják le a korpát – mint ahogyan a vörös jázmin vagy a barna rizs esetében sem. A fekete jázmin rizs számos fontos tápanyagot, élelmi rostot, antioxidánst és vitamint tartalmaz. Főzésekor a jázmin rizsre jellemző diós, édes aroma intenzíven érezhető, színe padlizsán lilára változik. A fekete rizs fajtákat Ázsiában főleg desszertekhez készítéséhez használják.

Kiszerelések:

Szállítói cikkszám: 1031

Nettó súly: 1kg

Tápérték adatok
Energia: 1339Kj/320kcal
Zsír: <0,5g
Amelyből telített zsírsavak: 0,0g
Szénhidrát: 72g
Amelyből cukrok:
Rost: 4,0g
Fehérje: 6g
Só: 0,0g

Nagykereskedelmi szállítási módok bemutatása itt megtalálható

Főzési tanácsok

1:3 arányban a kívánt mennyiségű Fekete Jázmin rizshez vizet mérünk ki és ráöntjük. Röviden megkeverjük és lefedve, lassú tűzön 20-25 percig főzzük. További 10-15 percig fedő alatt hagyjuk. A megfőtt Fekete Jázmin rizst főtt fehér Jázmin vagy előgőzölt rizshez 1:3 arányban keverve többszínű, mutatós köretet alkothatunk. Kókusztejjel, gyümölcsökkel, fagylalttal gazdagítva ízletes, különleges és egészséges desszertek készítéséhez használhatjuk.